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Il vise à constituer des projets de collaboration dans les domaines du développement agricole et agro-industriel, de la recherche et de la formation, entre au moins deux partenaires principaux, un institut technique qualifié et un établissement d'enseignement supérieur ou de recherche publique. Ils doivent affecter au moins 3 ETP à l'UMT -Unité Mixte Technologique - sur un même lieu géographique. Les travaux conduits au sein de l'UMT doivent déboucher sur des publications co-signées, la mise au point d'OAD, de modèles, l'exploitation et la gestion de base de données, le dépôt de brevet, des prestations aux entreprises.